檢驗師接柿餅家業 丟女友急徵婚

民視 – 2013年11月12日 下午8:07

 

新竹吹起九降風，又到了做柿餅的季節，在新竹新埔有一家流傳五代的柿餅產業，第五代劉文祥，因為父親年邁，5年前毅然決然拋下醫院檢驗師的工作，回鄉接手柿餅產業，沒想到一回鄉，女友也跟著沒了，讓老父親很擔心，希望趕緊為他找個女友，一起為柿餅打拼。

帶著帽子，劉文祥在大太陽下，採收成熟石柿子要拿來做成柿餅，一顆顆黃橙橙的柿子，除了必須由新竹特有的九降風來吹拂，更需要經過人工揉捏脫澀，才有又香又Q的口感。

對柿子瞭若指掌的劉文祥，今年36歲，其實5年前他是個月薪7萬的醫院檢驗師，脫掉檢驗師白袍，從醫院走進果園，劉文祥回家鄉接下製作柿餅的棒子，從頭開始學，即使皮膚曬得黝黑，薪水也不如以往，他也甘之如飴。

心疼兒子為了柿餅沒了女友，只希望現在兒子能夠趕快找到女朋友，不只要傳承家業，也別忘了更重要的傳宗接代。