2014年2月14日 星期五

「野生的」比較貴? 夜市草蝦1尾500

台北市「寧夏夜市」有一間賣烤蝦的攤販,其中一款草蝦一隻要價500元,還是吸引很多大陸客購買,攤販強調大草蝦是澎湖和菲律賓海域,捕獲的野生草蝦每天空運來台灣才會這麼貴,但是水產店老闆說,一般市售的野生草蝦沒那麼貴。

蝦子在鐵架上烤的滋滋作響,許多陸客聞香而來,為的就是這一尾大草蝦,賣蝦攤販:「一隻500元,因為是野生的,澎湖和菲律賓間海域,每天空運的」,標榜最新鮮,在寧夏夜市一家小小的賣蝦攤販堆滿各種蝦子,有草蝦、明蝦、白蝦陸客看的眼花瞭亂,但一尾蝦要價500元會不會太貴?

一般的認知裡草蝦不是最常見、價錢較低的蝦子嗎?但夜市裡賣的竟然比餐廳貴。

實地買一隻拿回來量量看,長26公分、重4兩、一尾500元,水產店經理蔡洪鍇:「它是草蝦,而且一隻500賣太貴,這隻蝦大概賣200元吧」,以夜市一隻四兩重賣五百元,換算下來1斤高達1200元,一尾草蝦500元一般人可能捨不得買,但陸客逛夜市抱著嚐鮮的心情毫不手軟。

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