自由時報 – 2014年4月8日 上午6:10
店家撐不住 民眾吃不消
〔自由時報記者洪素卿、葛祐豪、張菁雅、邱奕統、鄭琪芳／綜合報導〕豬肉、雞肉等原物料價格漲得兇，持續有撐不下去的店家調高餐飲售價，消費者荷包越來越扁。消基會建議若食材價格漲幅過大、可能影響弱勢家庭生計時，政府應考慮相關補助措施。
麵攤老闆︰政府應控管物價
高雄平價便當「太(三個大相疊)師傅」四月一日起，部分便當調漲五元。
副總倪勤修說，幸好最近菜價只比去年同期稍高一些，否則成本一定更可觀。
高雄市三民區開設麵攤的林老闆說，原物料價格漲不停，小吃店真的愈來愈難經營，政府應控管物價。
早餐店家︰利潤全被成本吃掉了
在台中市經營早餐店十四年的史小姐，從來沒漲價，但最近考慮部分商品調漲五元。
她說，雞蛋三年前一箱廿公斤賣四百元，現在漲到七百八十元，肉片從一斤六十五元漲到一百元，鮪魚罐頭一箱廿四罐也從四百元漲到七百元。
店裡生意很好，但每天賺的錢付了貨款只剩幾百元，還要付水電費、房租，已經撐不下去了。
賣爌肉飯的盧小姐表示，一鍋爌肉的成本增加約兩成，所以去年底飯類商品漲了五元，其他的不敢漲，「再漲會沒客人」。
桃園縣卅五歲的楊小姐說，東西貴得離譜，一顆滷蛋居然有賣到廿元的，連香蕉一斤竟也要五十元，芭樂也都比過去漲了兩倍以上，吃水果竟成了奢侈。
陳小姐說，她常光顧的雞排店一下子漲了兩成，再這樣漲下去，以後可能連雞排都吃不起。
消基會︰政府應建立資訊平台
消基會秘書長雷立芬指出，政府平日就應建立資訊平台，讓消費者可以清楚知道哪些食材正當季？合理價格又在哪裡？此外，除了適時協助產地農民將便宜的當令蔬菜送到消費地、讓農民與消費者都能獲益外，也應適時補助弱勢家庭。
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