文／MOOK景點家整理報導
知名美國美食部落客Hans Lienesch再度公布2017年全球10大最好吃泡麵名單，經過他一一試吃來自世界各國超過200種以上的泡麵，再次更新十大好吃排行榜，其中第一名仍是來自新加坡的百勝廚叻沙拉麵奪下，台灣方面則有第九名的小拌麵古早雙蔥油細麵 ，(去年是由藝人曾國城研發的「曾拌麵」獲得第9名)，也是台灣唯一入榜的泡麵。
第一名的新加坡百勝廚叨沙拉麵。(圖／THE RAMEN RATER)
第一名的新加坡百勝廚叨沙拉麵。(圖／THE RAMEN RATER)
2017世界十大泡麵名單
01 新加坡 - 百勝廚叨沙拉麵
02 馬來西亞 - Mykuali檳城香辣蝦湯麵
03 新加坡 - 日清Straits Kitchen /Straits Reborn Lakes
04 馬來西亞 - CarJEN Nyonya Curry Laksa
05 馬來西亞 - Mykuali檳城紅酸辣湯麵
06 新加坡 - Prime Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian
07 馬來西亞 - MyKuali檳城白咖哩泡麵
08 香港 - 出前一丁黑蒜油豬骨湯味麵
09 台灣 - 小拌麵古早雙蔥油細麵
10 南韓 - Paldo Budae Jigae Ramyun
第二名的馬來西亞Mykuali檳城香辣蝦湯麵。(圖／THE RAMEN RATER)
第二名的馬來西亞Mykuali檳城香辣蝦湯麵。(圖／THE RAMEN RATER)
第四名的馬來西亞 CarJEN Nyonya Curry Laksa。(圖／THE RAMEN RATER)
第四名的馬來西亞 CarJEN Nyonya Curry Laksa。(圖／THE RAMEN RATER)
第五名的Mykuali檳城紅酸辣湯麵。(圖／THE RAMEN RATER)
第五名的Mykuali檳城紅酸辣湯麵。(圖／THE RAMEN RATER)
第八名的香港出前一丁黑蒜油豬骨湯味麵
第八名的香港出前一丁黑蒜油豬骨湯味麵
第九名台灣小拌麵古早雙蔥油細麵
第九名台灣小拌麵古早雙蔥油細麵
第十名的南韓 Paldo Budae Jigae Ramyun
第十名的南韓 Paldo Budae Jigae Ramyun
值得注意的是一樣由曾國城研發的「曾粉」，也代表台灣在十大方便即時米粉的名單中，「曾粉」海味叻沙口味名列世界第四名。
從將近2500種速食米粉中脫穎而出，「曾粉」海味叻沙一入榜就獲選為世界第四名，讓美國知名泡麵部落客漢斯里納許（Hans Lienesch）大為驚豔，閱歷無數的他坦言是第一次吃到來自台灣的海鮮叻沙，帶給他前所未有的風味印象：「它的味道不像是傳統叻沙那種一拳打在臉上的濃烈口感，也不會很辛辣，口味比較溫和但濃郁，真是難以言喻，有著很棒的海鮮和椰奶味，真的很好吃。」
在十大米粉方便麵的名單中，「曾粉」海味叻沙口味名列世界第四名
在十大米粉方便麵的名單中，「曾粉」海味叻沙口味名列世界第四名
而同樣來自台灣的小拌麵古早雙蔥油細麵，則讓Hans Lienesch在反覆嘗用過後，大讚麵條有嚼勁，拌醬很香有味道！是乾拌泡麵的絕佳典範。
十大泡麵不少是東南亞的名產，下次出國不妨品嘗看看。
沒有留言:
張貼留言