記者郭奕均／新北市報導
肉圓沒加辣引起所有人憤怒的家暴風波，肉圓店跟著爆紅，一早排隊人潮爆滿，老闆娘面對鏡頭也說自己很心痛，「我想當面和弟弟說對不起，而且我一定會請他吃」，而這名張姓老闆娘在蘆洲經營的肉圓店已經是當地名店，開了11年，生意一直都很好，口味能抓住這麼多人的胃，原來老闆娘也有超狂的餐飲業背景！
▲肉圓店老闆娘原來有超狂餐飲業背景。（圖／記者郭奕均攝影）
「我在餐飲業已經有45年的經驗了啦，所以做的醬料客人都很喜歡」，老闆娘說起自己拿手的事，神情很是自豪，她透露自己做餐飲業經驗非常豐富，在開肉圓店之前更是「闖蕩江湖」，廣東菜、川菜、浙江菜…等等，都是她的強項。
除了自己經營肉圓店，老闆娘先前也待過九龍餐廳、兄弟飯店、昔日環亞飯店12樓的海洋宮…等等，而且都是擔任餐廳幹部，不管是下廚還是管理員工，都很豐富的經歷，「我料裡海鮮也很厲害，應該什麼菜都難不倒我。」
▲老闆娘說自己製作醬料也很拿手。（圖／記者郭奕均攝影）
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