端午節將至，不少民眾會吃粽子應景，為了消滅冰箱裡的粽子大軍，許多人甚至會照三餐吃粽子，近來有網友便分享自己在公司吃粽子當早餐，掀起一票網友共鳴，在網上掀起熱議。
有網友在臉書社團「爆廢公社」發文，分享自己在公司拆粽子吃的過程，就連原PO自己都忍不住直呼：「我不敢相信，早...早餐就開始了！？」掀起一票網友共鳴，紛紛在留言區表示「這整個月都是肉粽」、「我們家吃到端午節，剛好滿月」、「我戒一個多禮拜了，因為吃到腸胃炎了」、「我已經吃一個禮拜了…」、「早餐鹼粽，午餐北部粽，晚餐南部粽」、「端午節半個月前，就已經都是肉粽」、「我上禮拜就開始每天兩顆了」、「每年端年節前後，幾乎餐餐都是粽子」。
有網友也笑稱「我上上周就開始包了」、「開始了...終於去年庫存可以拿出來接力了」、「領域展開，無限肉粽」、「它只有離開端午節才會讓人懷念」、「粽子：你在說什麼傻話？將來的日子還長得很呢」。
家家戶戶吃粽子應景，過去國民健康署也曾分享吃粽子4原則，鼓勵民眾「吃粽不增重」：
享用不過量：粽子份量越大，相對熱量會越高，可選擇中或小份量的粽子，並盡量作為正餐享用，不要當成點心食用。
看清營養標示與成分：餡料選擇油脂含量較低的豆製品、菇類、栗子或瘦肉類，取代高油脂的三層肉或五花肉，減少油脂、熱量攝取；以五榖米或糙米等取代部分糯米的粽子，可以增加纖維攝取量。
少沾料少負擔：吃粽經常搭配的辣椒醬、甜辣醬、醬油膏等，都屬於鈉含量高的醬料，建議以不沾醬為佳或限量使用；為了增加風味，吃鹼粽常會沾砂糖、果糖或蜂蜜等，容易讓添加糖的攝取超過每日總熱量10%之建議，尤其對於有高血壓、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病患者，食用時應更加注意。
種類替代聰明吃：若將粽子作為正餐，食用時記得把餐點中的主食、肉類及油脂類減量，並搭配超過半碗的蔬菜和拳頭大的水果，不但增加維生素、礦物質和纖維的攝取，又能增加飽足感。餐間喝杯牛奶搭配少量堅果當點心，才能補足一日所需的營養。
沒有留言:
張貼留言